Da redação

O Brasil comemora, no dia 28 de agosto, o Dia do Avicultor, em homenagem aos profissionais que sustentam uma das cadeias produtivas mais importantes para a segurança alimentar global. Reconhecida mundialmente por sua eficiência, a avicultura brasileira exporta para mais de 150 países, e tem nos produtores a base de sua competitividade e sustentabilidade.

Avicultor de frango caipira melhorado no Tocantins (Foto: Antônio Oliveira/Cerrado Rural Agronegócios)   ______________________________________________________________________________________________________________

Apesar dos recentes desafios sanitários, o setor demonstrou resiliência, e as projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) para os próximos anos reforçam sua importância. A produção de carne de frango deve atingir 15,4 milhões de toneladas em 2025, um crescimento de 3,2% em relação ao ano anterior, consolidando o Brasil como o maior exportador global da proteína. O consumo per capita também é forte, com 47,8 kg por habitante previstos para 2025.

Já a produção de ovos deve chegar a 62 bilhões de unidades em 2025, um aumento de 7,5% sobre 2024. A expectativa é de que o consumo per capita alcance 288 unidades por habitante. As exportações do setor de ovos devem crescer ainda mais, com uma projeção de 40 mil toneladas embarcadas em 2025, um crescimento de 116,6% em relação a 2024.

Segundo Ricardo Santin, presidente da ABPA, os avicultores são o pilar desse sistema, garantindo a biosseguridade das granjas e a adoção de boas práticas de produção.

- Os avicultores e avicultoras não apenas sustentam o abastecimento alimentar de milhões de brasileiros, mas também levam o alimento brasileiro a mesas em todo o planeta - destaca.

A ABPA reforça o compromisso de fortalecer a produção, a sanidade animal e a imagem internacional da avicultura brasileira, parabenizando os profissionais por seu trabalho incansável e responsável.

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