O Piauí demonstra um crescimento notável na produção de proteína animal, com avanços significativos na aquicultura, avicultura, suinocultura e produção de leite. O estado se beneficia de recursos naturais e iniciativas de organização setorial, embora ainda enfrente desafios para otimizar sua produção e competitividade.

AQUICULTURA

Na aquicultura, o Piauí tem mostrado um crescimento consistente, especialmente na produção de tilápia, que impulsionou um aumento de 1,83% em 2024, totalizando 22.300 toneladas. Os territórios Entre Rios e a Planície Litorânea se destacam, com grande potencial para expansão da atividade.

AVICULTURA

A avicultura piauiense apresenta um crescimento expressivo, impulsionado por investimentos e a expansão da capacidade produtiva. A produção de ovos cresceu cerca de 90% em uma década, com Valença do Piauí liderando a produção. O setor é vital para a economia local, concentrando a maior parte da produção em cinco municípios-chave.

SUINOCULTURA

A suinocultura no Piauí é um setor importante, com um rebanho significativo de mais de 2 milhões de animais. A produção de grãos no estado contribui para custos atrativos, e a criação da Cooperativa Piauiense de Suinocultores (CoopSui) e da Câmara Setorial de Suinocultura visa fortalecer a atividade. Contudo, a peste suína clássica continua sendo uma preocupação que exige atenção sanitária.

PRODUÇÃO LEITEIRA

Por fim, a produção de leite no Piauí atingiu 69,5 milhões de litros em 2023, um crescimento de 4,21% em relação ao ano anterior, marcando uma recuperação após 11 anos de queda. O estado ocupa a 22ª posição nacional, com as microrregiões do Baixo Parnaíba e Teresina sendo as principais produtoras.

Observações:

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