*Redação

Goiânia será sede, nos próximos dias 9 e 10 do XV Simpósio Goiano de Avicultura, realizado pela Associação Goiana de Avicultura (AGA) em parceria com a Universidade Federal de Goiás (UFG).

O evento pretende reunir as principais lideranças da cadeia produtiva, com expectativa de mais de 300 participantes, entre produtores de frangos e ovos, empresários, médicos veterinários, zootecnistas, pesquisadores e as principais empresas de todos os elos da cadeia produtiva de todo o país.

Claudio Faria: "Nem todo o aumento de custo foi repassado nos preços da proteína de origem animal" (Foto: Ascom/AGA)

Para a AGA, “desafio é uma palavra que faz parte do dia a dia da avicultura. E nos últimos anos, os preços recordes do milho e da soja, principais insumos da produção de frangos e ovos, têm pressionado os produtores mundiais. Aliado a estes aumentos de custos, o setor ainda viu altas expressivas nos preços dos combustíveis e das embalagens neste período de pandemia de Covid-19 e, agora, a guerra na Ucrânia.”

Conforme Cláudio Faria, presidente da AGA, “apesar de estas altas já serem sentidas nas gôndolas dos supermercados, nem todo o aumento de custo foi repassado nos preços da proteína de origem animal.”   

- O frango e o ovo já tiveram um repasse parcial destas altas, porém ele ainda não aconteceu no mesmo ritmo que aconteceu para nós, produtores - pontuou Faria.

Ele lembra dos aumentos nos preços de todas as carnes.

- A carne bovina dobrou de preço em pouco mais de um ano enquanto os reajustes nos preços do frango foram da ordem de 24%, o que tem pressionado bastante as agroindústrias, já que nem todas estão conseguindo recompor suas margens – disse o executivo. 

Ainda conforme a AGA, apesar deste quadro desafiador, a expectativa é de preços melhores para os grãos no segundo semestre com a chegada da safrinha, o que deve reduzir os preços do milho e da soja, que representam cerca de 70% dos custos de produção, avalia Faria. Ainda sim, estes ajustes nas cotações não devem propiciar o equilíbrio das empresas e a expectativa é preços mais elevados para a carne de frango até o final do ano.   

Faria lembra que o Brasil é o maior exportador mundial de frango e o terceiro maior produtor, atrás apenas dos Estados Unidos e da China. E esta posição leva a um aumento na demanda mundial pela carne de frango brasileira.

- A Ucrânia é um importante produtor e exportador de carne de frango e grãos e, com este cenário de guerra, ela não está embarcando carne, o que aumenta a demanda pelo frango brasileiro nestes mercados que estão desabastecidos pelas exportações ucranianas - salientou Faria.

Este cenário de pressão de custos e estratégias para manter a competitividade na avicultura serão debatidos durante o simpósio.

Outras informações sobre o XV Simpósio Goiano de Avicultura (SGA) podem ser encontradas através do e-mail simposiogoiano@outlook.com ou do telefone/WhatsApp (62) 3203. 3665. 

Serviço

XV Simpósio Goiano de Avicultura

Data: 9 e 10 de junho de 2022

Local: Castros Park Hotel, Goiânia, GO

Endereço: Avenida República do Líbano, 1520, St. Oeste

E-mail: simposiogoiano@outlook.com

Telefone/WhatsApp: (62) 3203. 3665

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