Os treinamentos marcam a primeira fase da Semana Nacional da Carne Suína que chega à mais de 1840 lojas em todo o Brasil.
Saiba Mais +
A medida temporária vale para quem chegar ao país por via aérea, marítima ou terrestre.
O levantamento é da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) que aponta um total de 756,5 mil toneladas entre janeiro e agosto deste ano, contra 678,3 mil toneladas em 2020.
O Chef de cozinha Jimmy Ogro defende a gastronomia como instrumento de educação sobre a carne suína.
Este fenômeno do aumento de consumo doméstico (per capita) no primeiro semestre de 2021 foi observado também para as outras proteínas, totalizando uma projeção anual de 93,01 kg per capita, sendo que a carne suína representa 19% deste total.
Na ocasião, o presidente da ABCS reforçou também a isenção de PIS/COFINS para o milho importado destinado a alimentação animal. Ministra sinaliza que até o final do mês deverá ocorrer a renúncia fiscal.
Para isso a empresa diz ainda apoiar e se faz presente na 13ª edição do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), no formato on-line, que teve início na terça-feira (10) e acontece até o dia 12 de agosto.
A ação ocorre após situação enfrentada pela República Dominicana, que recentemente registrou focos da enfermidade nos diversos plantéis da ilha.
Um dos pontos de preocupação é o ingresso de passageiros oriundos de países da América Central, ou mesmo turistas que tenham passado pelo país caribenho.
Em receita, o resultado das exportações totalizou US$ 246,4 milhões, resultado 21,3% superior ao alcançado em 2020, com US$ 203,1 milhões.
O plano foi lançado no início deste mês e traz algumas novidades que visam melhorar a capacidade de detecção precoce em suínos no país.
O especialista da SANPHAR recomenda ações para intensificar o controle de viajantes e a entrada de produtos de origem suína no Brasil, provenientes da República Dominicana ou de qualquer outro país onde o vírus seja endêmico.
O chefe da Divisão de Sanidade dos Suídeos do Mapa, Guilherme Takeda, explica que a suinocultura brasileira possui condição sanitária bastante favorável por ser considerada livre de doenças economicamente muito importantes que ocorrem em várias partes do mundo.
A preocupação, agora, é com o reforço da exigência do cumprimento de quarentena para brasileiros e estrangeiros que atuam direta ou indiretamente no setor produtivo, e que estejam retornando ao Brasil.
A notícia traz preocupação ao setor produtivo de suínos no país e liga o sinal de alerta para que os cuidados com biosseguridade sejam redobrados em todas as propriedades que trabalham com a suinocultura.
Cerca de 22 mil pessoas trabalham na suinocultura no estado. Em 310 propriedades, a maioria na região do Cone Sul e Rolim de Moura, a produção é de forma organizada comercialmente.
O surgimento e o crescimento da suinocultura no Paraná tem muito da força da agricultura familiar de migrantes europeus.
Em homenagem ao Dia do Suinocultor, comemorado em 24 de julho, conheça algumas iniciativas realizadas pelos Institutos de Pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA).
Com relação ao mercado doméstico, para o segundo semestre de 2021, dois fatores devem contribuir para que o preço do suíno seja bem superior ao do primeiro semestre.
Tanto o ICPFrango (399,10) quanto o ICPSuíno (390,22) voltaram a ficar abaixo dos 400 pontos, o que não acontecia desde março.
