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Piscicultura

SAÚDE – Dieta a base de peixe garante bom sono e melhor desenvolvimento intelectual

Publicado em 10/01/2018

Por Antônio Oliveira

A dieta com base em peixe pode garantir uma boa noite de sono. A conclusão é de pesquisadores da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, e publicado recentemente na revista Scientific Reports.

A pesquisa foi feita com mais de 400 crianças (Foto: Revista Crescer)

A pesquisa foi realizada com crianças chinesas e apresentou a existência de uma correlação entre o consumo regular de peixes e um sono de boa qualidade. O resultado está ligado à substância Ômega 3, abundante nos pescados.

Ainda conforme os cientistas, como consequência do melhor descanso, essas crianças apresentaram melhor desempenho em testes de raciocínio lógico. Ainda conforme o artigo, a participação do Ômega 3 no desenvolvimento da inteligência no nível molecular, já era conhecido por meio de modelos animais. Faltava, contudo, compreender de que maneira a substância melhorava a performance cognitiva

– Essa associação pode ser medida por um sono de boa qualidade – revela a pesquisa.

O estudo trabalhou com 441 crianças em idade escolar, acompanhadas durante 3 anos.

Os pesquisadores pediram a elas, dos 9 aos 11 anos, para descrever seus hábitos alimentares, incluindo a frequência com que consumiam peixes. Os pais das crianças foram entrevistados sobre os padrões de sono de seus filhos. A partir daí, os cientistas aplicaram testes de raciocínio lógico quando as crianças completaram 12 anos.

Foi constatado uma ligação entre o consumo regular de peixes e uma noite de sono de boa qualidade, o que estaria por trás de um melhor desempenho em testes de raciocínio.

Embora o estudo tenha sido feito com crianças, os pesquisadores dizem que é razoável imaginar que os resultados também se verificam nos adultos.

– Consumir peixe uma vez por semana já seria suficiente para melhorar as funções cerebrais , e, sobretudo, ter um bom descanso durante a noite – dizem os pesquisadores.

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