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HONRA AO MÉRITO – Produtores são premiados pela qualidade do leite

Publicado em 09/11/2017

Ao comemorar seis anos, o “Programa Qualidade do Leite Começa Aqui!”, da Tortuga | DSM, empresa de suplementos nutricionais para ruminantes, bateu todos os recordes este ano ao avaliar a produção de 496.897 vacas, um rebanho 216,5% superior (mais que o triplo) ao da edição do ano passado. O número de propriedades inscritas também deu um grande salto, crescendo de 2.159 para 7.523 unidades produtivas (aumento de 248,5% – também mais que o triplo) de bacias leiteiras de todo o País; quando o programa começou, em 2012, foram avaliadas 15.000 vacas, de 235 propriedades.

"Um dos fatores fundamentais para elevar a qualidade do leite é a aplicação dos recursos tecnológicos disponíveis" (Foto: Antônio Oliveira/revista Cerrado Rural Agronegócios)

“Um dos fatores fundamentais para elevar a qualidade do leite é a aplicação dos recursos tecnológicos disponíveis” (Foto: Antônio Oliveira/revista Cerrado Rural Agronegócios)

Ao avaliar a produção deste grande número de vacas com foco na qualidade, a equipe de especialistas da Tortuga | DSM identificou os vencedores do Prêmio “Qualidade do Leite Começa Aqui!”, conhecidos em um jantar especial realizado em Indaiatuba (SP), em 8 de novembro. Desta forma – diz a empresa – , a Tortuga | DSM mantém firme o propósito de estimular iniciativas de pecuaristas que pautam suas atividades na alta qualidade e também reconhece a aplicação de tecnologias que incrementam o desempenho das vacas e a rentabilidade da produção.

Ainda conforme a empresa, depois da realização das etapas regionais, duas em Minas Gerais, Paraná, São Paulo e uma em Santa Catarina, Nordeste, Goiás e Rio Grande do Sul, os vencedores nacionais da categoria “Qualidade do Leite” foram Óscar Ludovico de Bastiane (Holandês), Elaine Simonetto Sarda (Jersey) e Silvano Emidio da Silva (Animais Cruzados).

Na categoria “Quantidade e Qualidade do Leite”, os vencedores nacionais foram Francisco Bastos de Miranda (Jersey), Carlos Augusto Delezuk (Holândês) e Williams e Cia. Pecuária (Animais Cruzados). E, entre as cooperativas participantes, a vencedora foi a Copérdia.

Tecnologia e qualidade premiadas

Os premiados pela BASF (Foto: BASF)

Os vencedores são identificados conforme critérios técnicos que contribuem para aumentar o rendimento industrial e que já são levados em consideração em várias plantas captadoras para melhorar a renumeração dos produtores, como baixo teor de células somáticas e altos teores de proteína e gordura.

– Produzir leite de maneira segura, com alto teor de proteína e gordura e com baixo nível de células somáticas é um dos principais desafios da pecuária leiteira do Brasil – completa o gerente técnico de gado de leite da Tortuga | DSM, Rodrigo Costa.

Com base nestes critérios, o programa avalia a produção em etapas regionais de forma separada por raça (Holandês, Jersey e Animais Cruzados – Girolando e Guzolando) e em duas categorias: qualidade do leite produzido e qualidade e quantidade da produção. Nas avaliações, todos os participantes têm os dados coletados a cada 15 dias, além de submeterem a produção a testes feitos em laboratórios reconhecidos ou das próprias plantas captadoras.

Entretanto – continua a empresa -, a Tortuga | DSM ressalta que um dos fatores fundamentais para elevar a qualidade do leite é a aplicação dos recursos tecnológicos disponíveis, como os suplementos nutricionais da empresa que estão à disposição dos produtores e que têm efeito no teor de sólidos e na quantidade de células somáticas presentes no leite, além de melhorar a produtividade e os índices zootécnicos dos animais. Com isso, os vencedores nacionais, além de receberem o “Certificado de Qualidade Superior do Leite”, também ganham uma tonelada dos produtos da linha Bovigold®, que combinam os aditivos CRINA® e RumiStarTM aos Minerais Tortuga com objetivo de elevar a produção das vacas – até aquelas que já têm alto desempenho.

O CRINA® é composto por uma combinação de óleos essenciais que proporciona maior eficiência alimentar às vacas e substitui os antibióticos na nutrição dos animais. Já o RumiStar™ é a primeira enzima utilizada na nutrição de ruminantes e promove maior digestão do amido e da dieta como um todo. Combinado com os Minerais Tortuga, que são de alta biodisponibilidade, e às vitaminas em níveis OVN® (Optimum Vitamin Nutrition), um conceito da DSM desenvolvido para otimizar o desempenho animal, este pacote tecnológico traz, além melhor saúde e o bem-estar aos animais, maior produtividade e lucro ao produtor.

– Os produtos da linha Bovigold® foram desenhados para entregar maior retorno sobre o investimento ao produtor, com destaque para os efeitos sinérgicos das tecnologias para cada nível de produtividade e fase dos animais, gerando maiores eficiência e produção de leite e com melhora da qualidade do produto final pelo aumento da quantidade dos níveis de proteína e gordura. Ou seja, são soluções alinhadas às exigências de competitividade e qualidade da pecuária de leite moderna e da indústria – conta o gerente.

Confira os produtores premiados pela qualidade do leite

QUANTIDADE + QUALIDADE DO LEITE
RAÇA POSIÇÃO CRIADOR REGIÃO
Holandês Carlos Augusto Delezuk Paraná
Darci Sartori Lewe (Agropecuária Lewe) Rio Grande do Sul
Caroline Seibt e Outros (Faz. Três Pontas) Oeste de Minas Gerais
Jersey Francisco Bastos de Miranda Paraná
Rafael Dall Acqua Santa Catarina
Rosana Mozer (Sítio Maranata) Paraná/Mato Grosso do Sul
Cruzados Williams e Cia. Pecuária (Kiwi Pecuária) Goiás
Ronaldo Duarte Silva (Faz. Cruzeiro) Oeste de Minas Gerais
João Hilarino de Castro (Faz. Paul de Óleo) Leste de Minas Gerais
QUALIDADE DO LEITE
RAÇA POSIÇÃO CRIADOR REGIÃO
Holandês Óscar Ludovico de Bastiane Paraná
Beatriz Sanchez Malo Sacchett (Faz. Sta. Ercília) São Paulo
Inelson Enir Fiorezi e Andrea Fiorezi Rio Grande do Sul
Jersey Elaine Simonetto Sarda Paraná
Nelson Ziehlsdorff Santa Catarina
Rosana Mozer (Sítio Maranata) Paraná/Mato Grosso do Sul
Cruzados Silvano Emídio da Silva (Faz. Sta. Margarida) São Paulo
Elzo Divino Ferreira Cezario Oeste de Minas Gerais
Ailton Ribeiro Araújo Paraná/Mato Grosso do Sul

 

POSIÇÃO COOPERATIVAS REGIÃO COOPERADOS PARTICIPANTES
Copérdia Santa Catarina 1.319 produtores
Cooprata Oeste de Minas Gerais 822 produtores
Cooperativa A1 Santa Catarina 618 produtores

 Da Ascom/Tortuga/DSM, com edição de Cerrado Rural Agronegócios

 

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